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  • 六类“发物”谨慎食用

    种。 一为动火发物，能助热动火、伤津劫液，如烟、酒、葱、蒜、韭菜、卤制品、油炸物等。发热口渴，大便秘结的人不宜食用，高血压者应忌口。 二为动风发物，多有升发、散气、火热之性，能...

    君合

    |素食健康|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2010/01/11175896816.html

  • 民食为天之素食小知识

    ：蒜、菠菜根、蘑菇、油菜、冬瓜子等 　　有清热解毒作用的蔬菜：西瓜、冬瓜、苦瓜、黄瓜、扁豆、绿豆等 　　有利尿作用的蔬菜：西瓜、西瓜皮、冬瓜皮、绿豆、玉米等 　　有利强健脾胃的蔬菜：茴香、葱、蒜...

    【佚名】

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/06/08044610114.html

  • 健康新生活　肉价上涨不如吃素去

    其中寺院素食始于魏晋南北朝时期。佛教的戒律原本只规定僧人不能杀生，忌食“五荤”（即蒜、洋葱、韭菜、胡葱、兴蕖）。魏晋南北朝时期，南梁的梁武帝信佛，个人喜欢吃素，就出台了一个规定：寺庙里的僧人必须吃素。...、蒜等“五荤”做调料。不用“五荤”，菜的味道怎么保证呢？法清法师说，他们会用各种菌类熬制“高汤”，也会用到生姜、辣椒、花椒等调料，味道自然不成问题。如此精心，难怪食客如流。 　　人类的祖先是食素的...

    【佚名】

    |吃素|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/08/08513013416.html

  • 显密供养诸佛、菩萨的不同

    或酥、‘答冲’亦酥油或奶酪及椿，‘答杰’为酸酪及薄饼，‘切赤’乳渣、‘麻达那’或‘巴借’、‘渣给’为酒，‘拔拉’为乳，‘渣即’及‘芒沙’为肉，‘展摩’为香菇，‘湘摩’为清酒，‘衮杜局’为盐，‘永间’蒜...黄教宗喀巴，尚且如是淫秽不净，其余各大派之更淫秽邪谬，亦可知矣！　　如是须用处女月经污秽之血、蒜、人肉、酒亦须僧人自己之精液等而作供养，所供五肉五甘露亦是极秽物，如是不净之荟供，真正之佛菩萨必不降临，唯有...

    不详

    |佛学论文|因明|五明|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/07345352586.html

  • 春天养生，推荐十种保健的野菜

    球形、黑色。　　刺嫩芽被食用的部分，主要是它的嫩芽，能够起到补气、活血、祛风、利湿、止痛、补肾益精等作用。小根蒜能防动脉硬化　　小根蒜又名薤白﹑小根菜。它的茎叶长得很像蒜，也有葱﹑蒜的味道。其作用是...

    君合

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/15535271478.html

  • 绿叶菜的合理烹调

    蔬菜一定要洗净，消毒后再加工切制。拌黄瓜还可调入蒜、米醋，起到调味和消毒的双重作用。热炒蔬菜也要尽量炒嫩些。 　　2、现买现食。蔬菜受空气、温度、光照的影响，其中所含无机盐、维生素易被氧化变质。有些...

    佚名

    |绿叶|叶菜|菜的|的合|合理|理烹|烹调|调|

    http://www.fjdh.cn/article/2006/07/2008411039.html

  • 修行始于口

    沙弥，沙弥尼，以及在家优婆塞，优婆夷等众佛弟子，不可以吃肉类荤食之物，以及葱，茖葱，蒜，兴渠（wasabi），薤等五种辛味之蔬菜，否则，那是有罪过的。不过当生病的时候，是可以开缘，开缘就是破例方便时用，...兴渠，是五种不得食。“在楞伽经中，佛陀说：“大慧！一切肉和葱，以及薤，蒜等等，和种种使众生放逸的酒，修行者要常常远离……酒，肉，葱，薤，蒜，那些东西都是修行圣道的障碍。“《楞严经》卷八：“一切众生，吃...

    常照法师

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/article/2005/12/1308052202.html

  • 素食与人体健康

    葱类，可以预防热病和感冒，有杀菌、止痢、助消化的作用，还能增进记忆力；姜，可以健胃、发汗；蒜，能杀菌、治腹痛、防止痢疾；菠菜易消化，有健胃补血之效，能防止肾脏病、贫血症；西红柿，有助于脂肪的消化，不仅能...

    佚名

    |素食与人体健康|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/08/10505213650.html

  • 6种适宜夏季生食的蔬菜

    　　“蔬菜能生吃就尽量生吃，这样可以最大程度保留菜里的营养成分。”昨天，北京师范大学营养研究中心营养师安健华向人们介绍了六种适宜夏季生食的时令蔬菜。 　　　　“凉拌菜越自然越好，能不焯的尽量不焯。”安健华说，维生素是水溶性物质，蔬菜一焯就易造成维生素的损失。她提醒人们，夏天容易滋生细菌，引起肠道疾病，所以生食一定要注意卫生，洗净再吃。而大蒜和醋具有杀菌功能，凉拌菜中提倡适量加入醋和蒜，既能调味又...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/12431414285.html

  • “火”来“苦”掩　夏季谨防上火

    油脂，不能起到清凉败火的作用。 　　另外，夏天水果颇多，食用也自有讲究。吃水果时请您留神，有的水果属于热性水果，比如荔枝、橘子、菠萝、桂圆、石榴等。烹调中的葱、姜、蒜、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品，...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2008/01/13464314570.html
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